Kako očistiti Bar Mat?

Lahko preprosto splaknete in dezinficirajte podlogo za bar po noči, če je umazana. V primeru, da je hrana ali pijača napolnjena, jo namakate v razmaščevalniku eno uro ali dlje časa in ginite z vodo pod visokim pritiskom. (če ste doma, bo prhalna glava delovala.) Obrnjena navzdol in jo odložite do suhega. Ob koncu izmene sem navadil samo skozi pomivalni stroj. Reči, da ga vzamem zunaj in da se umije z močnim pršilom, morda z malo čistejšega, kot je TSP ali Fantastic na njem ... ga obrišemo ali si operemo ... in ga spet splaknemo. Potem pustite, da se posuši, obrnite in pustite, da se posuši še nekaj časa, dokler ne bo črtica dovolj čista kot nova!